Numero Uno

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Esuberante olio extravergine di oliva denocciolato che otteniamo da olive di varietà Leccino e Casaliva ed altre otto cultivar autoctone minori: Favaröl, Rossanel, Gargnà, Trepp, Mitria, Regina del Garda, Raza e Cornaröl.

Queste, lavorate tutte separatamente, vengono riunite in un unico olio, un blend dall’aroma deciso che ha l’obbiettivo di rappresentare l’equilibrio dei caratteri di amaro e  piccante dell’annata.

Le sue particolari note aromatiche rimandano alla mora bianca e al cuor di carciofo.

Note Tecniche

Annata: 2017

Denominazione: Olio Extravergine di Oliva Denocciolato

Categoria: Fruttato Medio

Tipologia: Blend

Acidità libera: 0,13%

Perossidi: 3,7 meqO2 / Kg

Polifenoli: 615 mg / Kg

 

Premi e Riconoscimenti

TOP 250 MIGLIORI OLI D’OLIVA – DER FEINSCHMECKER 2017

TOP 250 MIGLIORI OLI D’OLIVA – DER FEINSCHMECKER 2016

TOP 200 MIGLIORI OLI D’OLIVA – DER FEINSCHMECKER 2014

TRE FOGLIE – GAMBERO ROSSO 2013

RICONOSCIMENTO VERONELLI 2013 – MAESTROD’OLIO

BEST 20 – MIGLIOR OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA QUALITÁ – PACKAGING FLOS OLEI 2013

TOP 200 MIGLIORI OLI D’OLIVA – DER FEINSCHMECKER 2013

TOP 250 MIGLIORI OLI D’OLIVA – DER FEINSCHMECKER 2012

 

(2011 e precedenti visualizzabili nella scheda tecnica).

 

Formati Disponibili

250 ml – 500 ml – 750 ml – Poker 100 ml