Il Castél è un vino che nasce dalla vinificazione degli uvaggi provenienti dai vigneti aziendali più giovani.
Ottenuto secondo i canoni di vinificazione tradizionale, svolge un affinamento sia in botti di rovere che in acciaio, con l'obbiettivo di dar vita ad un prodotto che nonostante si caratterizzi per una media struttura, presenta interessanti note fruttate e aromaticità complesse.
Denominazione: Riviera del Garda Bresciano Rosso D.O.C.
Annata: 2008
Uvaggio: Groppello, Sangiovese, Marzemino, Barbera
Forma di allevamento: Gouyot
Resa per ettaro: 62 q.li / ettaro
Affinamento: 2 anni in botti di rovere e acciaio inox, 6 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 13%Vol
Il Castél è disponibile in bottiglia nei seguenti formati: 0,750 Litri
